ビタミンP

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ビタミンP

◆ビタミンPとは

水溶性のビタミンです。フラボノイド（注１）のヘスペリジン、ルチン、ケルセチン等をまとめてビタミンPと呼びます。このうちヘスペリジンはミカン由来のポリフェノールで、柑橘類に多く含まれています。

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◆ビタミンPを多く含む食品

ビタミンPを多く含む食品（食べ物・食材・料理・野菜・果物・肉）は以下のようなものです。

■ミカン（※薄皮に多く含まれている）
■レモン

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◆ビタミンPを積極的に摂取したほうがよい方

ビタミンPを積極的に摂取したほうがよい方は以下のような人です。

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