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日本人の栄養所要量(推奨量)は、以下の通りです。
■成人 200μg (妊婦は+200μg、授乳婦は+80μg)
RDA(アメリカ政府が定めた「1日あたりの摂取勧告量」)は
180~200μg(妊娠中は360~400μg、授乳中は260~280μgです。
【葉酸を200μg摂るための具体例】
★焼き海苔:10g ※味付け海苔:12g,干し海苔:16g
★たたみいわし:66g
★ほうれん草(生):95g ※茹で:181g
(可食部100g当たりとして計算)
※また最近では、グレープフルーツに葉酸が多く含まれることがわかっており、250ccのグレープフルーツジュースで約132μgの葉酸が摂れると言われています。
【効能・効果・生理機能(働き)】
■赤血球の形成を助ける
■細胞分裂や発育を促進するため、胎児や乳幼児の発育を助ける
■病気への抵抗力をつける
■貧血を防ぐ
■口内炎を予防する
■皮膚を健康にする
■母乳の出が良くなる
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