ナイアシンの摂取量および効能・効果・生理機能（働き）

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ナイアシンの摂取量および効能・効果・生理機能（働き）

日本人の栄養所要量（推奨量）は、以下の通りです。

■男性　17mgNE
■女性　13mgNE　（妊婦は+2mgNE、授乳婦は+4mgNE）

RDA（アメリカ政府が定めた「1日あたりの摂取勧告量」）は13～19mgNE（妊娠中、授乳中の女性は20mgNE　）です。※単位：NE＝ナイアシン等量

【ナイアシンを17mgNE摂るための具体例】
　★鰹節（削り節）：45g
　★落花生：100g
　★鯖（焼き）：144g
　（可食部100g当たりとして計算）


【効能・効果・生理機能（働き）】
■糖質、脂質、たんぱく質の代謝を促進する
■皮膚を健康に保つ
■アセトアルデヒドを分解して二日酔いを防ぐ
■アルコールを分解する
■血中コレステロールや中性脂肪を低下させる
■脳神経の働きを良くする
■血行を良くし頭痛や冷え性を和らげる

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