ビタミンB6とは

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ビタミンB6とは

ビタミンB6は、皮膚の健康に多く関わっているため、別名『皮膚のビタミン』とも呼ばれています。また、ビタミンB6を活性化させるためには、ビタミンB2が必要です。ビタミンB6が欠乏すると、ナイアシンも欠乏します。

ビタミンB群には相助作用があるため、個々に摂った時よりも全部一緒に獲った時の方が効果が大きいです。特にビタミンB1,B2,B6は、等量摂取した場合に最も効果があります。

【性質】
水に溶けやすく(水溶性)、酸性でやや安定しています。またビタミンB6は、中性・アルカリ・光で分解されるため、長期間の保存にはむかないという特質もあります。

【発見の歴史】
ビタミンB6の発見者は、ドイツのジエルジーです。1935年ジエルジーが、ビタミンB欠乏症のネズミに起こる皮膚炎がB1やB2では治らず、酵母の抽出物を与えたところ治った事から、この皮膚炎予防因子を『ビタミンB6』と名付けたのが始まりです。この3年後、ビタミンB6の分離に成功しました。

化学名は、ピリドキシン,ピリドキサミンといいます。

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