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ビタミンB12を多く含む食品(食べ物・食材・料理・野菜・果物・肉)は以下のようなものです。
■干し海苔:77.6μg
■ごまめ:64.5μg
■鮭(すじこ):53.9μg ※イクラ:47.3μg
■牛レバー(生):52.8μg
■アサリ(生):52.4μg
■はまぐり(佃煮):45.4μg
■鳥レバー(生):44.4μg
■生牡蠣:28.1μg
■豚レバー(生):25.2μg
■プロセスチーズ:3.2μg
(含有量(μg)/可食部100g当たり)
※肉、魚、貝、乳製品などの動物性食品に多く、
植物性食品にはほとんど含まれないのが特徴です。
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ご自分の健康をレベルアップすることは、それ程難しいことではありません。「正しい知識を学ぶこと」、「毎日口に入れる食べ物に少々気を遣うこと」、そして「これらを習慣化すること」だけです。
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