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日本人の栄養所要量(推奨量)は、以下の通りです。
■男性 10mgTE
■女性 8mgTE (妊婦は+2mgTE、授乳婦は+3mgTE)
※TE=トコフェロール当量
ビタミンEのRDA(アメリカ政府が定めた「1日あたりの摂取勧告量」)は8~10mgTEです。
【ビタミンEを10mgTE摂るための具体例】
★アーモンド:32g
★たらこ(焼):123g
★西洋かぼちゃ(茹で):212g
(可食部100g当たりとして計算)
【効能・効果・生理機能(働き)】
■過酸化脂質を溶かして、細胞膜を活性酸素から守る
■毛細血管の血行を良くする(血栓予防)
■心疾患・脳梗塞・癌などを抑制する
■生殖機能を維持する
■冷え性・痔・更年期障害を緩和する
■脂肪肝を予防する
■老化を防止する
■流産を防止する
■ビタミンA・C・セレンの酸化を防ぐ
■ビタミンAとともに働いて、環境汚染物質から肺を守る
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