ビタミンEとは

いいサプリメント.com脂溶性ビタミン事典ビタミンE

ビタミンEとは

ビタミンEは、血行を良くして肌を健康に保ち、皮脂の酸化を防ぐ働きがあるため、別名『若返りのビタミン』や『血管の掃除人』とも呼ばれます。

ビタミンEには8種類あり、『トコフェロール』と『トコトリエノール』と呼ばれるものがそれぞれ、『α,β,γ,δ』という4種類に分かれます。その中で最も効果が強いものが、『α-トコフェロール』と呼ばれるものです。

【性質】
脂溶性で、熱や酸に対して安定しています。またビタミンEは、アルカリや紫外線で壊れるという特質もあります。

【発見の歴史】
ビタミンEの発見者は、アメリカのエバンズです。1922年エバンズらが、ビタミンA・B・C・Dを含んだエサ(脂肪を取り除いた物)で飼育したラットが不妊症になり、レタスを与えると改善することを発見し、このレタス中の未知の物質は『X』と命名されました。この物質は脂溶性化学物質で 、1924年に『ビタミンE』と命名されました。

1936年には、小麦胚芽油などから2種類の不妊予防因子を分離し、それぞれ『α-トコフェロール』『β-トコフェロール』と命名されました。

化学名はトコフェロールといいます。

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