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日本人の栄養所要量(推奨量)は、以下の通りです。
■成人 2.5μg (妊婦、授乳婦は+5μg)
ビタミンDのRDA(アメリカ政府が定めた「1日あたりの摂取勧告量」)は5~10μgです。
【ビタミンDを2.5μg摂るための具体例】
★しらす干し:4g
★かつお(生):28g
★舞茸:73g
(可食部100g当たりとして計算)
【効能・効果・生理機能(働き)】
■ビタミンA・カルシウム・リンの吸収を助ける
■骨や歯を健康に保つ
■筋肉の働きを良くする
■インスリンの分泌に働く
■血管を広げ血液循環を良くする
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