モリブデン(Mo)

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モリブデン(Mo)

◆モリブデンとは

モリブデンとは、鉄の働きを促す酵素の主要成分で、別名『血のミネラル』とも呼ばれています。

またモリブデンは、体にとって有毒な物質を分解する酵素の成分の一つでもあり、尿酸の代謝を助けたり、体内の銅の排泄を促すなどの働きがあります。

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◆モリブデンの摂取量および効能・効果・生理機能(働き)

日本人の栄養所要量(推奨量)は、以下の通りです。

■男性 30μg
■女性 25μg
※上限量:男性300μ/女性:240μg

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◆モリブデンを多く含む食品

モリブデンを多く含む食品(食べ物・食材・料理・野菜・果物・肉)は以下のようなものです。

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◆モリブデンの欠乏症と過剰摂取

モリブデンが欠乏すると、以下のような症状が出る可能性があります。

■貧血になる
■尿酸の代謝障害が起こる(通風になる可能性が高くなる)
■筋肉の力が低下し、疲れやすくなる
※普通の食事で欠乏症になる事はまずありません。

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