カリウム(K)

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カリウム(K)

◆カリウムとは

カリウムは、高血圧の原因となるナトリウムの排泄を促す働きがあるため、別名『バランスのミネラル』とも呼ばれています。

カリウムとナトリウムのバランスが壊れると、神経や筋肉の機能も損なわれます。

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◆カリウムの摂取量および効能・効果・生理機能（働き）

日本人の栄養所要量（推奨量）は、以下の通りです。

■成人　2000mg　（授乳婦は+500mg）

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◆カリウムを多く含む食品

カリウムを多く含む食品（食べ物・食材・料理・野菜・果物・肉）は以下のようなものです。

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◆カリウムの欠乏症と過剰摂取

カリウムが欠乏すると、以下のような症状が出る可能性があります。

■高血圧になる
■不整脈や心不全などの心疾患
■膀胱マヒや頻尿
■筋力が弱り疲れやすくなる
■手足の痺れやけいれん
■足のむくみ（浮腫）
■食欲不振になる

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