コバルト(Co)
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コバルト(Co)
◆コバルトとは
コバルトとは、単体ではなくビタミンB12の一部を構成するミネラルで、骨髄の造血作用に不可欠なミネラルです。造血機能を高める（赤血球の核酸の生成に関与している）ので、悪性貧血を予防します。
また、コバルトを含む食品の情報は少ないが、ビタミンB12が多く含まれている食品を摂取していれば問題はないとされています。ビタミンB12は肉・魚・貝類など動物性たんぱく質に多く含まれているため、ベジタリアンは不足しやすいので注意が必要です。
"コバルトとは"の続きはこち ら
◆コバルトの摂取量
日本人の栄養所要量（推奨量）は、特に定めらていません。
"コバルトの摂取量"の続きはこち ら
◆コバルトを多く含む食品
コバルトを多く含む食品（食べ物・食材・料理・野菜・果物・肉）は以下のようなものです。
"コバルトを多く含む食品"の続きはこち ら
◆コバルトの欠乏症と過剰摂取
コバルトが欠乏すると、以下のような症状が出る可能性があります。
■悪性貧血になる
■気分がふさぐ
■イライラする
■消化不良になる
"コバルトの欠乏症と過剰摂取"の続きはこち ら
ミネラル事典 項目一覧
カリウムとは /
カリウムの摂取量および効能・効果・生理機能（働き） /
カリウムを多く含む食品 /
カリウムの欠乏症と過剰摂取 /
カルシウムとは /
カルシウムの摂取量および効能・効果・生理機能（働き） /
カルシウムを多く含む食品 /
カルシウムの欠乏症と過剰摂取 /
クロムとは /
クロムの摂取量および効能・効果・生理機能（働き） /
クロムを多く含む食品 /
クロムの欠乏症と過剰摂取 /
コバルトとは /
コバルトの摂取量 /
コバルトを多く含む食品 /
コバルトの欠乏症と過剰摂取 /
セレンとは /
セレンの摂取量および効能・効果・生理機能（働き） /
セレンを多く含む食品 /
セレンの欠乏症と過剰摂取 /
ナトリウムとは /
ナトリウムの摂取量および効能・効果・生理機能（働き） /
ナトリウムを多く含む食品 /
ナトリウムの欠乏症と過剰摂取 /
ニッケルとは /
ニッケルの摂取量および効能・効果・生理機能（働き） /
ニッケルを多く含む食品 /
ニッケルの欠乏症と過剰摂取 /
バナジウムとは /
バナジウムの効能・効果・生理機能（働き） /
バナジウムを多く含む食品 /
マグネシウムとは /
マグネシウムの摂取量および効能・効果・生理機能（働き） /
マグネシウムを多く含む食品 /
マグネシウムの欠乏症と過剰摂取 /
マンガンとは /
マンガンの摂取量および効能・効果・生理機能（働き） /
マンガンを多く含む食品 /
マンガンの欠乏症と過剰摂取 /
モリブデンとは /
モリブデンの摂取量および効能・効果・生理機能（働き） /
モリブデンを多く含む食品 /
モリブデンの欠乏症と過剰摂取 /
ヨウ素とは /
ヨウ素の摂取量および効能・効果・生理機能（働き） /
ヨウ素を多く含む食品 /
ヨウ素の欠乏症と過剰摂取 /
リンとは /
リンの摂取量および効能・効果・生理機能（働き） /
リンを多く含む食品 /
リンの欠乏症と過剰摂取 /
亜鉛とは /
亜鉛の摂取量および効能・効果・生理機能（働き） /
亜鉛を多く含む食品 /
亜鉛の欠乏症と過剰摂取 /
塩素とは /
塩素の摂取量および効能・効果・生理機能（働き） /
塩素の欠乏症と過剰摂取 /
鉄とは /
鉄の摂取量および効能・効果・生理機能（働き） /
鉄を多く含む食品 /
鉄の欠乏症と過剰摂取 /
銅とは /
銅の摂取量および効能・効果・生理機能（働き） /
銅を多く含む食品 /
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