カルシウム(Ca)

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カルシウム(Ca)

◆カルシウムとは

カルシウムは、骨と歯を丈夫に保つ働きをするため別名『骨のミネラル』とも呼ばれています。

体内のカルシウムの99％は骨と歯の成分（貯蔵カルシウム）で、残りの1％が血液や筋肉にあります（機能カルシウム）。
※血中のカルシウムが不足すると、骨から貯蔵カルシウムが流れてしまいます。これが骨粗しょう症や骨軟化症を引き起こす原因です。

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◆カルシウムの摂取量および効能・効果・生理機能（働き）

日本人の栄養所要量（推奨量）は、以下の通りです。

■男性　700mg
■女性　600mg　（妊婦は+300mg、授乳婦は+500mg）

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◆カルシウムを多く含む食品

カルシウムを多く含む食品（食べ物・食材・料理・野菜・果物・肉）は以下のようなものです。

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◆カルシウムの欠乏症と過剰摂取

カルシウムが欠乏すると、以下のような症状が出る可能性があります。

■神経過敏（情緒不安定）になる
■骨粗しょう症や骨軟化症になる
■高血圧になる
■動脈硬化が進む
■不整脈が起こる
■尿路結石や腎臓結石（骨のカルシウムが血液中へ溶け出すため）
■虫歯や歯周病になる
■足がつる
■手足の痺れやけいれんが起こる

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