カルシウム(Ca)
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カルシウム(Ca)
◆カルシウムとは
カルシウムは、骨と歯を丈夫に保つ働きをするため別名『骨のミネラル』とも呼ばれています。
体内のカルシウムの99％は骨と歯の成分（貯蔵カルシウム）で、残りの1％が血液や筋肉にあります（機能カルシウム）。
※血中のカルシウムが不足すると、骨から貯蔵カルシウムが流れてしまいます。これが骨粗しょう症や骨軟化症を引き起こす原因です。
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◆カルシウムの摂取量および効能・効果・生理機能（働き）
日本人の栄養所要量（推奨量）は、以下の通りです。
■男性 700mg
■女性 600mg （妊婦は+300mg、授乳婦は+500mg）
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◆カルシウムを多く含む食品
カルシウムを多く含む食品（食べ物・食材・料理・野菜・果物・肉）は以下のようなものです。
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◆カルシウムの欠乏症と過剰摂取
カルシウムが欠乏すると、以下のような症状が出る可能性があります。
■神経過敏（情緒不安定）になる
■骨粗しょう症や骨軟化症になる
■高血圧になる
■動脈硬化が進む
■不整脈が起こる
■尿路結石や腎臓結石（骨のカルシウムが血液中へ溶け出すため）
■虫歯や歯周病になる
■足がつる
■手足の痺れやけいれんが起こる
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ミネラル事典 項目一覧
カリウムとは /
カリウムの摂取量および効能・効果・生理機能（働き） /
カリウムを多く含む食品 /
カリウムの欠乏症と過剰摂取 /
カルシウムとは /
カルシウムの摂取量および効能・効果・生理機能（働き） /
カルシウムを多く含む食品 /
カルシウムの欠乏症と過剰摂取 /
クロムとは /
クロムの摂取量および効能・効果・生理機能（働き） /
クロムを多く含む食品 /
クロムの欠乏症と過剰摂取 /
コバルトとは /
コバルトの摂取量 /
コバルトを多く含む食品 /
コバルトの欠乏症と過剰摂取 /
セレンとは /
セレンの摂取量および効能・効果・生理機能（働き） /
セレンを多く含む食品 /
セレンの欠乏症と過剰摂取 /
ナトリウムとは /
ナトリウムの摂取量および効能・効果・生理機能（働き） /
ナトリウムを多く含む食品 /
ナトリウムの欠乏症と過剰摂取 /
ニッケルとは /
ニッケルの摂取量および効能・効果・生理機能（働き） /
ニッケルを多く含む食品 /
ニッケルの欠乏症と過剰摂取 /
バナジウムとは /
バナジウムの効能・効果・生理機能（働き） /
バナジウムを多く含む食品 /
マグネシウムとは /
マグネシウムの摂取量および効能・効果・生理機能（働き） /
マグネシウムを多く含む食品 /
マグネシウムの欠乏症と過剰摂取 /
マンガンとは /
マンガンの摂取量および効能・効果・生理機能（働き） /
マンガンを多く含む食品 /
マンガンの欠乏症と過剰摂取 /
モリブデンとは /
モリブデンの摂取量および効能・効果・生理機能（働き） /
モリブデンを多く含む食品 /
モリブデンの欠乏症と過剰摂取 /
ヨウ素とは /
ヨウ素の摂取量および効能・効果・生理機能（働き） /
ヨウ素を多く含む食品 /
ヨウ素の欠乏症と過剰摂取 /
リンとは /
リンの摂取量および効能・効果・生理機能（働き） /
リンを多く含む食品 /
リンの欠乏症と過剰摂取 /
亜鉛とは /
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亜鉛を多く含む食品 /
亜鉛の欠乏症と過剰摂取 /
塩素とは /
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塩素の欠乏症と過剰摂取 /
鉄とは /
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銅とは /
銅の摂取量および効能・効果・生理機能（働き） /
銅を多く含む食品 /
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