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カリウムは、高血圧の原因となるナトリウムの排泄を促す働きがあるため、別名『バランスのミネラル』とも呼ばれています。
カリウムとナトリウムのバランスが壊れると、神経や筋肉の機能も損なわれます。
【性質】
成人体内に約200g含まれています。また、カリウムは骨・脳・肝臓に多く含まれています。
【発見の歴史】
カリウムの発見者は、イギリスのデイビーです。1807年デイビーが、植物を燃やして発生した灰から水酸化カリウムを分離する事に成功しました。この元素は、草木灰(potash)に多く含まれる事から『ポタシウム』と名づけられました。
ドイツ語のカリウムという名称は、ラテン語・アラビア語で植物の灰を意味する『qali・kalijan』に由来しています。
(※デイビーはその数日後に、ナトリウムを発見しました。)
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