カルシウムの摂取量および効能・効果・生理機能（働き）

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カルシウムの摂取量および効能・効果・生理機能（働き）

日本人の栄養所要量（推奨量）は、以下の通りです。

■男性　700mg
■女性　600mg　（妊婦は+300mg、授乳婦は+500mg）


カルシウムのRDA（アメリカ政府が定めた「1日あたりの摂取勧告量」）は1200mg（妊娠中、授乳中の女性1200～1500mg）です。


【カルシウムを700mg摂るための具体例】
　★干しひじき：50g
　★脱脂粉乳：63g
　★モロヘイヤ（茹で）：410g
　（可食部100g当たりとして計算）


【効能・効果・生理機能（働き）】
■骨や歯を丈夫に保つ（リンと一緒に働く）
■体内の鉄の代謝を助ける
■神経の興奮を鎮めて精神を安定させる
■心臓や血液の状態を正常に保つ（マグネシウムと一緒に働く）
■高血圧を予防する
■細胞分裂を促進する

ビタミンDはカルシウムの吸収を助けます。
また糖類（ご飯や麺など）と一緒に摂っても吸収率は高くなります。
食物繊維・リン・ナトリウムと一緒に摂ると、カルシウムの吸収は抑制されます。

カルシウムを摂る時はマグネシウムも一緒に、2：1の比率で摂った方が良いとされています。

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