糖尿病を改善する7日間レシピ

糖尿病は初期の段階では何ら症状が現れません。しかし、だからといって無関心に生活を続けていると、じわりじわりと水面下で病状が悪化してしまいます。あなたと、あなたの周りの人々がいつまでも笑顔でいられるように、このサイトを活用し糖尿病と上手に付き合って頂ければ幸いです。


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1c 糖尿病向けの献立・レシピ

糖尿病を改善する7日間レシピ
本多 京子

定価： ￥ 1,100
販売価格： ￥ 1,100
人気ランキング： 174,372位
発売日： 2003-12
発売元： アスコム
発送可能時期： 通常1～2週間以内に発送

【健康豆知識】

・ビタミンB1の効能・効果に脳や神経系（中枢神経及び末梢神経）の働きを良くして、イライラを鎮めるというものがあります。その他、心臓や筋肉の機能を正常に保つ作用も持っています。

・鉄は、体内や脳に酸素を運ぶ赤血球のヘモグロビンの構成要素になっていますが、体内に取り込まれた鉄のうち約60％はヘモグロビンを形成し、約20～25％は、フェリチン・クモシリデンと結合し、肝臓、脾臓、骨髄、腸などに貯蔵されます。
鉄の吸収にはビタミンC・銅・コバルト・マンガンが必要です。
また、カフェインは鉄の吸収を妨げます。

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