糖尿病は初期の段階では何ら症状が現れません。しかし、だからといって無関心に生活を続けていると、じわりじわりと水面下で病状が悪化してしまいます。あなたと、あなたの周りの人々がいつまでも笑顔でいられるように、このサイトを活用し糖尿病と上手に付き合って頂ければ幸いです。
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新実用BOOKS 完全版 糖尿病を治すおいしいバランス献立
定価: ¥ 1,365
販売価格: ¥ 1,365
人気ランキング: 42,166位
発売日: 2003-08-09
発売元: 主婦の友社
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【健康豆知識】
・ビタミンB2は水に溶けやすく(水溶性)、酸性で安定しています。またビタミンB2は、調理の熱には強いが、光(特に紫外線)とアルカリに弱いという特質もあります。(※ビタミン剤が茶色の瓶に入っているのはこのためです。)
・鉄は、成人の体内に、約3g含まれています。また鉄は主に赤血球のヘモグロビン・筋肉のミオグロビン・肝臓に含まれ、一部は全身の細胞に広く分布しています。