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3a 心筋梗塞と狭心症
心筋梗塞・狭心症を探る
奥村 謙
定価: ¥ 8,925
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発売日: 2006-06
発売元: 永井書店
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【健康豆知識】
・葉酸を多く含む食品をご紹介します。野菜類では枝豆(生):320μg ※冷凍:310μg、茹で:260μg、からし菜:310μg、モロヘイヤ(生):250μg ※茹で:67μg、しいたけ(乾):240μg、ほうれん草(生):210μg ※茹で:110μg、アスパラ(生):190μg ※茹で:180μg、春菊(生):190μg ※茹で:100μgクレソン(生):150μgなどです。
・セレンが欠乏すると、不整脈や動脈硬化が起こる、筋力が低下する、克山病やカシン-ベック病になる(※心筋障害の一種)などの症状が出る場合があります。また、発ガン率が高くなる、更年期障害の症状が増す、男性は精子の数が減少するなどの症状が出る場合もあります。
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